Gotować pod przykryciem przez około 10 minut.
![the madeleine foxin lyrics the madeleine foxin lyrics](https://img.yumpu.com/31913782/1/500x640/boxoffice-january081979.jpg)
Wlać wodę, oliwy, doprawić solą i pieprzem i zagotować. Dodać pokrojone na plasterki białe końce szparagów i mieszając smażyć nie rumieniąc przez około 2 minuty. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem, odstawić.īulion szparagowy - w niedużym garnku roztopić 1 łyżkę masłą, dodać 1/3 część cebuli i zeszklić ją mieszając od czasu do czasu nie rumieniąc, przez około 5 minut. Odstawić z ognia, zmiksować blenderem około 1/3 ilości szparagów z patelni ( dodając w razie potrzeby trochę wody) i powstały mus dodać do szparagów pozostawionych w całości. Dodać zielone łodygi szparagów ( pokrojone na 4 cm kawałki ) i smażyć przez około 5 minut aż zmiękną. Na małej patelni roztopić 1 łyżkę masła, dodać 1/3 ilości posiekanej cebuli i zeszklić ją mieszjąc od czasu do czasu nie rumieniąc, przez około 5 minut. Resztę zielonych łodyg pokroić na około 4 cm kawałki, odłożyć. Szparagi opłukać odłamać zdrewniałe końce łodyg ( same złamią się w odpowiednim miejscu ). - zielone szparagi możemy kupować także cienkie, nie obieramy ichģ łyżki masła + dodatkowo 3 łyżki zimmnego masłaģ0 g tartego sera Parmezan lub Gran Padano.Będzie je trzeba obrać ze skórki, więc jeśli wybierzemy za cienkie, to mało z nich zostanie. - białe szparagi powinny być średniej grubości.- ani takich, które były długo bez wody i trzymane na słońcu.- nie można kupować szparagów zwiędłych ani zdrewniałych.Swieże będą wydawały charakterystyczny skrzypiący dźwięk. - innym spososbem sprawdzenia świeżości jest delikatne potarcie szparagów o siebie.
![the madeleine foxin lyrics the madeleine foxin lyrics](https://www.thewrap.com/wp-content/uploads/2021/09/Lucy-Barrett-Charmed.jpg)
Gdy jest sprężysta i po przełamaniu tryska z niej sok oznacza to, że są świeże i możemy spokojnie je kupić - aby sprawdzić świeżość szparagów należy złamać łodygę.- przede wszystkim należy zwrócić uwagę na to, aby szparagi były świeże, o jasnych zamkniętych główkach.Cała moja rodzina uwielbia szparagi więc korzystamy z tego rarytasu jak najwięcej się da :) Sezon na szparagi się zaczął, z czego bardzo się cieszę :) Staram się w tym czasie kupować ciągle szparagi i podawać je na różne sposoby.